INGREDIENSER :

50 gr. gær
Salt
Sukker
1 dl olie
8 dl vand (eller a38 )
500 gr. reven gulerødder
1 ps frossen spinat (helst det billige)
ca. 2 kg. mel

FREMGANGSMÅDEN :

Gær opløses i vandet tilsæt salt, sukker og olien.
Spinaten optøs i mikroovn. Tag overskudsvande væk fra spinaten og sørg for at den ikke er for vam til gæren , put det i dejen

Herefter tilsættes gulerødder og til sidst melet.

dejen skal hæve i 1 time. Boller formes og hæver igen 1 time.

Bages ved varmluft (180 grader) med to plader ad gangen i ca. 22 minutter.