Boller med skinke og purløg 

INGREDIENSER:

225 g. hvedemel

75 g. margarine ( smeltet )

35 g. gær

75 g. skinke i strimler

4 spsk. purløg i strimler

½ stk. salt

1½ dl. mælk

1 æg til pensling

 

FREMGANGSMÅDEN :

opløs gæren i lunken mælk

bland de øvrige ingredienser i

form dejen til boller med det samme

stil dem til hæving på en bageplade beklædt med bagepapir i 30 min

inden du sætter bollerne i ovnen pensler du dem med æg

bages ved 225 *C ( alm ovn ) i ca. 8 - 10 min