Landgangsbrød 

INGREDIENSER :

50 g. gær

2 dl. mælk

1 tsk. salt

1 tsk. sukker

2 æg

500 g. hvedemel

FREMGANGSMÅDE:

lun mælken og rør gæren i, tilsæt de øvrige ingredienser.

hvedemelet tilsættes lidt ad gangen

dejen stilles til hævning i 30 min ( put en plastikpose over dejen )

ælt dejen godt igennem og form dem til 4 flûtes på ca. 20 cm

lad dem hæve ca. 15 min. pense dem med mælk og ris dem et par gane

bages ved 180*C alm. ovn i ca. 15 min