Banan brød uden sukker 

1 STK 

INGREDIENSER : 
4 til  5 bananer  
2 æg 
1 dl fedtstof 
1dl kokos mel 
2 spsk sirup ( kan undlades ) 
1 dl yoghurt 
1 tsk vanilje essens

1/2 tsk kanel 

1/4 tsk salt 

4 dl hvedemel  ( evt 1 dl grahamsmel og 3 dl hvedemel ) 

FREMGANGSMÅDE:
ovnen tændes på 180 grader - smør en bageform 12x18  og beklæd den med bagepapir 
en en slå puttes moste bananer, æg . fedtstof, sirup, yoghurt og vanilje og pisk det til en ensarte masse  
derefter røres alle de tørre ingredienser i stille og rolig  
hæld dejen i formen og flæk evt en banan og læg den oven på - sættes i oven i 55 - 60  min 

lad den stå 10 min i formen inden den tages ud - derefter tages den af formen og lad den køle helt af