Stjerne muffins med Pære 

INGREDIENSER:

 

200 g. smør

300 g. hvedemel

200 g. sukker

2 tsk. bagepulver

3 æg

1 dl. mælk

2 tsk. vanillesukker

1 stor pære ( eller æble )

2 spsk. citron saft

1 tsk. skal fra citron

 

PYNT: flotmelis ( sigtet på )

 

FREMGANGSMÅDE:

rør smør og sukker sammen

bland æg og mælk og bland det i

tilsæt vanillesukker, hvedemel og bagepulver

riv pæren og rør den sammen med citron saften og skal som røres i dejen

fordel dejen i muffins forme

bag dem ved 175 *C i ca. 20 min

når kagen er bagt, klipper du en stjerne af karton eller papir

læg den på de kolde kager og drys flormelis over kagen tag stjernen af :0)