Honning Muffins

12 stk.

INGREDIENSER :

250 g. honning

1 æg

250 g. hvedemel

1 dl. ymer eller kærnemælk

½ tsk. natron

1 tsk. ingefær

1 tsk. kanel

½ tsk. stødt nellike

GLASUR :

flormelis og romessens

FREMGANGSMÅDE :

honningen lunes let så den er flydende

den røres hurtig sammen med de øvrige ingredienser

kom dejen i muffins forme

bages ved 175 *C ( alm.. ovn ) i 15 til 18 min

når kagerne er kolde, pyntes de med glasur