Appelsin Mazarine 

INGREDIENSER :

 

250g. hvedemel

190 g. margarine

125 g. flormelis

2 æggeblommer

 

MAZARIN FYLD :

300 g. kransekage masse ( rives groft )

2 æg

reven skal af en appelsin

2 spsk. appelsin saft

 

FREMGANGSMÅDEN .

margarine smuldres i melet og flormelis tilsættes, æggeblommer blandes i med en gaffel inden dejen æltes med let hånd.

den skal hvile køligt i en times tid

den trykkes ud i smurte linse forme

æg appelsinskal og saft blandes med kransekage massen

blandes grundig og fordeles i formen

bag kagerne ved 200 *C i ca. 20 min

 

tag straks kagerne ud af formen og stil dem til afkøling på en rist

 

pynt evt. med chokolade eller glasur

 

KAGERNE KAN FRYSES MEN UDEN PYNT