Dorte´s pizzasnegle 

INGREDIENSER :

6 dl mælk 

50 g. gær  

2 spsk sukker 

2 tsk. salt 

750 g hvedemel 

 

FYLD : 

ketchup - rørt op med chili 

Hamburg eller skinke 

3 runde mozzarella  

 

FREMGANSMÅDEN :

lun mælken og opløs gæret her i

tilsæt sukker, og salt 

tilsæt hvedemel 

rør dejen godt sammen 

lad dejen hæve i 1 time 

del dejen i 2 og form den til to stor boller - lad dem hæve 15 min

derefter ruller du dem ud som en stor aflang firkant 

smør ketchup på og put fyldet på 

rul den sammen som en roulade og skær dem ud som snegle

lade dem hæve en time 

inden de skal i oven pensler du dem med æg 

bages ved 200 grader alm ovn i 10-12 min 

 

DENNE DEJ BRUGER JEG TIL DORTES PØLSEHORN

JEG LAVER OFTE DOBBEL POTION SÅ JEG LAVER 1/2 PØLSEHORN OG 1/2 PIZZA SNEGLE