Havre kiks 

INGREDIENSER:

125 g. havregryn ( 4dl )

75 g. kold smør

60 g. grahamsmel ( 1 dl )

1 tsk. bagepulver

½ tsk. groft salt

1 spsk. sukker

1 dl. mælk

 

FREMGANGSMÅDE :

tænd ovnen på 175 *C

hæld havregrynene i en foodprocesson, skær smør i mindre stykker, kør det sammen med havregryn, til det hænger sammen

kom grahamsmel, bagepulver, salt og sukker i, kør foodprocesson i 1 min.

tilsæt mælk, kør igen til dejen hænger sammen ca. ½ min

rul dejen tyndt ud med en kagerulle ( mellem 2 stykker bagepapir )

skær dejen ud i 20 - 30 stykker med en klejne spore

prik huller i kiksene med en gaffel

sæt bagepladen i midten af ovnen og bag ca. 15 min til kiksene er svagt lysebrune. lad dem køle af på bagerist.

 

læg dem i en kagedåse og kom låg på når de er helt kolde ( så kan de holde sig længe )