Amerikanske pandekager

8 - 10 stk.

INGREDIENSER:

1½ dl. hvedemel

2. tsk sukker

2 tsk. bagepulver

1 knivspis. salt

25 g. margarine

1 æg

1½ dl. mælk

margarine til stegning

FREMGANGSMÅDE

bland mel, sukker, bagepulver og salt

smelt margarine på en pande ved svag varme

slå ægget ud i en skål og rør mælken og margarinen i

rør melblandingen i med et piskeris lidt ad gangen

kom en klat margarine på en varm pande

sæt 2 spsk. dej på panden - der er plads til 2-3- pandepager på en alm. pande

når hele overfladen på pandekagen er dækket med bobler og kanten er fast vendes de med en palet.

steg den på den anden side til den er gylden og fast

serveres lune med fx. ahornsirup el. honning. eller marmelade

DISSE PANDEKAGER ER SUPER GODE AT LAVE OVER BÅL, HUSK AT HAVE DE SMÅ PANDER TIL DET