Gulerods kugler

INGREDIENSER : 
4 store gulerødder ( koges møre ) 
1 dl mandler eller hasselnødder ( hakket ) 
100 gram tørret  abrikoser ( hakket )
1dl kokos mel 
1 dl havregryn
2  spsk. cacao
evt  1tsk  rom essens eller vanilje essens
 
vendes i havregryn

FREMGANGSMÅDE:
put nødder og abrikoser ned i en blender hak det godt 
tilsæt mel og gryn 
tilsæt de kogte afkølet gulerødder 
put cacao i og smag til med essen og evt. sødemiddel 

  
tril dem til  til små kugler ( brug evt. lidt vand på fingrene ) 
vendes i havregryn
og stilles på køl