Bålbær muffins med hvid chokolade 

INGREDIENSER:

75 g. smør

2½ dl. sukker

2 æg

2 dl. cremefraiche

4½ dl. hvedemel

1½ tsk. bagepulver

150 g. blåbær

100 g. hvid chokolade ( hakket groft )

 

FREMGANGSMÅDE :

rør smør og sukker samme, til det er blødt

pisk så æggene i et ad gangen

og tilsæt cremefraiche

sigt hvedemel og bagepulver i dejen

rør det godt sammen

kom blåbær og chokoladen i

bland forsigtig og fordel dejen i muffinsforme

 

bages ved 180 *C i ca. 30 min

 

drys evt. de færdige baget kager med lidt flormelis