Skinke horn

16 stk.

INGREDIENSER :

50 g. gær

6 dl mælk

150 g. margarine ( smeltet )

2 tsk. salt

2 tsk. sukker

2 æg

100 g. grahamsmel

100 g. havregryn

120 g. 5 korns blanding

850 g. hvedemel

ketchup og 16 skiver skinke

FREMGANGSMÅDE

lun mælken og opløs gæren heri

tilsæt margarine, sukker, salt, æg, grahamsmel, havregryn og kornblandingen.

bland det godt sammen

tilsæt hvedemel lidt ad gangen til det er en god og smidig dej

stil den til hævning i 1 time

del dejen i 2 og rul den ene klump ud til en stor flad pandekage

smør ketchup på det hele

del dejen i 8 " lagkagestykker"

kom en skive skinke på hver stykke

rul dem sammen ind mod midten

stil dem på en bageplade med bagepapir på

lad dem efterhæve i 20 min

pensel dem med mælk, inden de kommer i ovnen

bages ved 200 *C alm. ovn i ca. 20 min

BEMÆRK DET ER SAMME DEJ SOM ÆBLESNEGLE, LAV EVT. ½ AF HVER