INGREDIENSER :

25 g. gær

2,5 dl. mælk

2 æg

50 g. sukker

90 g. smør

500 g. hvedemel

5 g. kardemomme

1 knivspids salt

100 - 150 g. finthakket mørk chokolade

 

FREMGANGSMÅDEN .

rør gæren ud i den lunkne mælk

pisk æg og sukker og smør hvidt

vend mel med salt og kardemomme

rør det hele sammen

og lad dejen stå og hvile i 30 min et lunt sted

ælt dejen igennem og ælt chokoladen i dejen

rul dejen ud og tryk boller ud med et glas ( eller form dem alm. )

( på billedet har jeg bagt dem i muffin form )

stil dem på en bageplade med bagepair på og bag dem ved 200*C ( alm. ovn ) i 15 min :0)