INGREDIENSER :

100 g. gær

½ liter kærnemælk

2½ dl. vand

½ dl. olie

2 æg

1 tsk. salt

2 spsk. sukker

200 g. fint revet gulerødder

200 g. grahamsmel

100 g. solsikkekerner

800-900 g hvedemel

 

FREMGANGSMÅDE:

kærnemælk lunes og blandes med det lunke vand. gæret røres i

derefter blandes alle de andre ting på nær hvedemel

rør det hele godt sammen

hvedemel puttes i lidt ad gangen

dejen stilles til hævning ca. 45 min.

formes til boller og pensles med mælk og hæves i ca. 20 min

bages ved 200*C i 15 - 20 min