INGREDIENSER :

6 spsk. vand

50 g. gær

3 dl. mælk

50 g. flydende fedtstof ( olie, smeltet margarine eller olie / margarine flydende )

5 - 6 dl. hvedemel

1 tak. salt

3 spsk. sukker

1 tsk. kardemomme ( kan undlades )

 

FREMGANGSMÅDE :

gæret opløses i lunken vand

tilføj de øvrige ingredienser

ælt dejen godt igennem

form 12 boller og sæt dem på bageplade med bagepapir på

stil dem til hævning under en fugtig klæde

tænd ovnen på 225 *C

 

OG SMUT I ET DEJLIG BRUSEBAD :0)

 

bollerne er klar til at blive sat i ovnen på midterste rille, når DU KOMMER TILBAGE I KØKKENET ca. 25 min efter

pensel dem evt. med æg lige inden de bliver sat i ovnen

bag dem i ca. 12 min